คำว่า Coffee มาจากคำภาษาเตอร์กิชว่า Kahve ซึ่งรับมาอีกทอดหนึ่งจาก Kahwa ในภาษาอาหรับ

อันน่าจะเกี่ยวดองกับคำว่า Kaffe ซึ่งเป็นชื่อเรียกบริเวณในเอธิโอเปียที่ค้นพบกาแฟเป็นแห่งแรกของโลก

.

.

.

มีเรื่องเล่าเกี่ยวกับต้นตอกาแฟอยู่หลายแหล่ง สับสนกันไปมาจนไม่รู้ว่าจะเชื่อใครดี

แต่ที่เล่าตรงกันนั้นมีอยู่ว่าคนที่ค้นพบกาแฟเป็นคนแรกคือนาย Kaldi ชายเลี้ยงแกะชายเอธิโอเปีย

ที่บังเอิญสังเกตเห็นแกะมีท่าทีประหลาดไปกว่าเคย ร่าเริงกระโดดโลกเต้นผิดวิสัย

จึงแอบดูจนพบว่ามันกินผลไม้หน้าตาคล้ายเชอรี่สีแดง

ด้วยความอยากรู้นายคาลดิเลยลองกินดูบ้าง

ปรากฏว่าเขาร่างเริงกระปรี้กระเปร่าไม่แพ้แกะเลย

กาแฟจึงเริ่มโด่งดังในระแวกนั้น

ต่อมานักบวชในศาสนาอิสลามรู้ข่าวเข้า จึงพยายามขนผลกาแฟไปกินขณะประกอบพิธิทางศาสนาบ้าง

แต่ระยะทางยาวไกล ทำให้ต้องตากแห้งเสียก่อน

เวลาจะกินก็เอาผลใส่น้ำแล้วกินทั้งเนื้อและน้ำพร้อมๆ กัน

ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เขาก็สามารถสวดมนต์ยามค่ำคืนโดยไม่ง่วงเหงาหาวนอนอีกต่อไป

.

.

.

อีกแหล่งข้อมูลกล่าวว่า ชาวอาระเบียคนหนึ่งถูกพลักไสให้ออกไปผจญภัยในทะเลทรายกับเหล่าบริวาร

โชคดีที่เจอต้นกาแฟเข้าเลยเก็บเอาผลมาต้มกิน

นอกจากไม่อดตายแล้วยังมีกำลังวังชาเพิ่มขึ้น

ชาวเมืองมอคคาในละแวกใกล้เคียงรู้ข่าวเข้าจึงตั้งชื่อผลไม้ชนิดนั้นให้เป็นเกียรติแก่เมืองว่า Mocha

.

.

.

ไม่ว่าเรื่องเล่าเรื่องใดคือที่มาของการค้นพบการแฟครั้งแรกในโลกก็ตาม

ปัจจุบันกาแฟได้กลายเป็นเครื่องดื่มที่นิยมดื่มกันอย่างแพร่หลายไปทั่วโลก

ที่มา : หนังสือเรื่อง Coffeemania คอกาแฟ

มุมตอบคอมเม้นท์

For pod

For Humanist

Chocoffee : สวัสดีครับผม

เอ่อ...ไม่รู้ว่าการพิมพ์ตอบภาษาอังกฤษมันจะได้เรื่องหรือเปล่านะครับ

ผมเลยขอพิมพ์ภาษาไทยจะดีกว่าเนอะ อิอิ

ช็อกโกแลตผมก็ชอบมากๆ ครับ แต่ตอนนี้ไม่ค่อยได้ทำอะไรที่เกี่ยวกับช็อกโกแลตเลย

ได้แต่หมกหมุ่นอยู่กับกาแฟ ถ้ายังไงสนใจลองมาดื่มกาแฟเป็นเพื่อนผมหน่อยจะได้มั้ยครับ

For TaYaNo

Chocofee : มาถึงก็เจอคำถามยากเลย เหอะๆๆ ผมก็ไม่ได้มีความรู้อะไรมากนะครับ แต่จากที่เคยอ่านหนังสือมา การดื่มกาแฟจะทำให้เลือดมีการสูบฉีดที่ดีขึ้น ซึ่งก็จะสงผลกระทบให้กับคนที่ไม่ดื่มนั้น มีอาการหัวใจเต้นเร็วขึ้น แต่ในกรณีที่ดื่มแล้วใจสั่นมากๆ ผมขอแนะนำให้ลองดื่มในลักษณะแบบ "ม๊อคค้า" ก่อนครับ นั้นคือ กาแฟ+ช๊อกโกแลต ซึ่งช่วงแรกให้ลองใส่กาแฟแค่นิดหน่อยพอได้กลิ่นกาแฟ ส่วนช็อกโกแลตก็ใส่เยอะหน่อย ช็อกโกแลตนี้รวมถึงพวก ไมโล โอวันตินด้วยนะครับ ไม่จำเป็นจะต้องเป็นผงโกโก้นำเข้าอย่างดีอะไรพวกนั้น แล้วค่อยเพิ่มปริมาณกาแฟขึ้นและลดประมาณช็อกโกแลตลง ถ้านำไปลองแล้ว ผลเป็นยังไงมาบอกกันด้วยนะครับ...